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zusätzliche Tiefen und tertiäre Aromen entwickeln und an Komplexität gewinnen
mit Reife in alten Holzfässern und beziehungsweise Edelstahltank über rund 6 bis 9 Monate
Alle Weinberge liegen fast am Meer und wenn es im späten Frühling oder Sommer zu viele Stürme gibt (was in letzter Zeit häufiger vorkommt)
die Flasche 30–45 Minuten vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein kurz in eine kleine Karaffe zu geben
400 Fuß hohe Erhebung als tiefsten Punkt und die höchsten Weinberge auf 2
Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 Paul Jaboulet zusätzliche Tiefen und tertiäre AromenDer Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 ist ein finessenreicher, khler Chardonnay aus hochgelegenen Lagen unweit des Pazifiks klar, przise und ausgesprochen elegant. Die Reben wurden bereits 1998 gepflanzt und wachsen in rund 400 Metern Hhe, nur etwa 6 Kilometer vom Ozean entfernt, wo sie von frischen Meeresbrisen und einem khlen Mikroklima profitieren. Biodynamische Bewirtschaftung, vollstndiger Verzicht auf knstliche Bewsserung und eine
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