Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 BIO priorat das je nach Lichteinfall zwischen

das je nach Lichteinfall zwischen kühlem Taubenblau und warmem Graublau pendelt

kein Eingriff im Keller jenseits des Notwendigen

Klassisch konzentriert

am Rand des Canigou-Massivs im Roussillon

Eigenschaften & Verarbeitung

Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 BIO priorat das je nach Lichteinfall zwischenCilindrica" bezieht sich auf die Erziehungsform die zylindrische Pergola, eine traditionelle Trentiner Methode, die Foradori fr einige ihrer ltesten Parzellen beibehlt. Der Sgarzon Cilindrica stammt aus einem besonders alten Teil der Sgarzon Lage und wird separat vinifiziert, weil er einen eigenen Charakter mitbringt. Die Pergola Erziehung lsst die Trauben anders reifen als der moderne Spalier mehr Schatten, langsamere Reife, hhere Sure. Ausbau in