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Für die über 200 „Grand Cru“-Lagen gelten als Qualifikationsvoraussetzungen: Lage und Boden
frittierten Speisen und weißem Fleisch
Fülle und florale Spannung verleiht
Der Jahrgang 2021 zeigt sich dadurch weniger opulent als warme Jahre
Wer klassisch und regional denkt
2021 Côte de Nuits Villages Aux Montagnes, Pierre Meurgey Frog’s Leap Für die über 200 „GrandDie Trauben stammen von der Spitze des Hangs in Corgoloin an der Grenze zur Cte de Beaune. Das Feld bringt beeindruckendes Traubenmaterial mit guter Sure aufgrund der khlen Nchte und guter Mineralitt hervor, und dieser Pinot Noir bildet da keine Ausnahme. Aroma und Geschmack sind saftige rote und schwarze Frchte mit einigen blumigen Noten und einem Hauch Vanille. Der Wein passt hervorragend zu Kalbfleisch, Wild und schwerem Geflgel. Die Trauben werden
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