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Er kann als Aperitif entkorkt werden und passt hervorragend zu warmen Crostini mit Lardo di Colonnata
mit deutlichen Noten von reifen Pflaumen und Waldbeeren
Seitdem die Weine des Dosaggio Zero in der Franciacorta und anderswo wenig bekannt und beliebt sind
weil er ein Wein aus begrenzter Produktion ist
bevor sie einen präzisen
spumante reggiano lambrusco rosato dop cadelvento venturini baldini W4041_nostrum_bianchi Er kann als Aperitif entkorktDie Farbe ist ein leuchtendes, kristallines Altrosa mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist zart und subtil und setzt sich vor allem aus blumigen und fruchtigen Dften zusammen, die an Hundsrose und Granatapfel erinnern. Der Geschmack ist frisch, zitrusartig und weich, angenehm und von guter Nachhaltigkeit. Weinig und duftend, frisch und knackig, ist "Cadelvento" ein Lambrusco Spumante Rosato mit einer fruchtigen und blumigen Seele
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