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mit einer guten Balance an Säure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs
kaum als solche wahrnehmbaren Tannine
Mittellang und sanft schmeichelnd dauert es nicht lange und man will unbedingt den nächsten Schluck
eleganter Abgang
harmonisch ergänzt durch Liebstöckl
Gabbro IGT Costa Toscana '23 - 75cl Lombardia Schaumweine mit einer guten Balance anVinifikation Der Ausbau erfolgt acht bis neun Monate lang in einer Mischung aus zu 60 Prozent neuen Barriques und Tonneaux, danach noch weitere elf Monate im Stahltank. Degustationsnotiz In der Nase berzeugt er mit einem vielschichtigen und intensiven Bouquet von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren mit grnem Paprika, Minze, Pfeffer, floralen Aromen und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen begeistert er mit einer ernormen saftigen Fruchthlle, einem Hauch