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weil reife Frucht und Frische in Balance bleiben sollen
Ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe verleiht Cremigkeit und Textur
naturnaher Bewirtschaftung oft nur im Wein spürbar
bevor er unfiltriert mit minimaler Intervention abgefüllt wird
Die Reben profitieren von einer erstklassigen Lage in direkter Nähe zum historischen Kern von Saint-Émilion
Domaine de la Janasse Châteaneuf-du-Pape Chaupin 2023 Saint Hilaire weil reife Frucht und FrischeDomaine de la Janasse Chteauneuf du Pape Chaupin 2023 ist eine der puristischsten und zugleich verfhrerischsten Grenache Interpretationen aus dem sdlichen Rhne Tal. Die Cuve stammt ausschlielich aus dem berhmten Lieu dit Chapouin ergnzt um einen kleinen Anteil aus Parzellen direkt an der Domaine und verbindet aromatische Finesse mit beeindruckender Tiefe. Als limitierte Spitzenabfllung (rund 1. 500 Kisten) gilt Chaupin seit Jahren als eine der
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