Valpolicella Superiore DOC '19 - 75cl Veneto Maulbeere und Cassis ergänzen das

Name: Valpolicella Superiore DOC '19 - 75cl Veneto Maulbeere und Cassis ergänzen das
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Description

Maulbeere und Cassis ergänzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten

Anschliessend geht es mit der Mazeration weiter

13 Monaten

Die erste gründliche Auswahl erfolgt bei der Handlese direkt im Weinberg

erinnert an Honig

Valpolicella Superiore DOC '19 - 75cl Veneto Maulbeere und Cassis ergänzen dasVinifikation Ausbau Ausgewhlte Trauben, handverlesen. Weichpressen, Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Degustationsnotiz In der Nase weiniges, zartes, fruchtiges Bouquet. Trockener, harmonischer, weicher Geschmack, mit bitterem Nachgeschmack.

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