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Hier in dritter Auflage neu erschienen
Spargel mit Ei oder Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften zeigen die Bandbreite zwischen Rohkost
die mexikanische Küche als Fest der Sinne statt als Fast Food wollen
Karen Page und Andrew Dornenburg
mit Fokus auf gesundem
The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver Spoon Susanne Cremer Hier in dritter Auflage neuDie Silberlffel Reihe (seit 1950 als Il Cucchiaio d'Argento die Referenz fr italienische Hausmannskost) widmet bei Phaidon ihren ersten Band ganz den Dolci: 140 klassische und zeitgenssische Patisserie Rezepte mit Schritt fr Schritt Fotos, von Kuchen und Torten ber Kekse und Sigkeiten bis zu gefrorenen Desserts, geeignet fr Einsteiger wie erfahrene Bcker*innen. Fr alle, die italienische Sspeisen jenseits von Tiramisu entdecken wollen.