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einem Fischgratin
Hervorragend zu einer Ente aus dem Ofen
da diese Farbe durch ihren starken Umbra- und Ockeranteil immer warm wirkt und sich gleichzeitig deutlich von reinem Weiß unterscheidet
Biodynamischer Burgunder zum fairen Preis und ohne Wartezeit
stets getragen von einer salzigen Mineralik
Jimenez - Landi Natural 2021 trossos-del-priorat einem FischgratinDer 2021er Natural zeigt eine frischere, straffere Seite als sein Vorgnger: Syrah und Cabernet Sauvignon profitieren vom etwas khleren Jahrgang und prsentieren sich mit mehr Finesse und einer lebendigeren Sure. Wie immer bei Jimenez Landi wird ohne Kompromisse gearbeitet keine Schnung, keine Filtration, purer Terroir Ausdruck. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen in der Nase, ergnzt durch Noten von Graphit und feuchtem Granit. Am Gaumen straff
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