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Das Stielkotelett vom Iberico-/Duroc-Schwein ist ein wahres Highlight für Liebhaber authentischer Fleischgenüsse
Und hier ist
Das Fleisch stammt von Tieren
die eine gesunde Ernährung fördern
die kräftige Aromen und eine einzigartige Zartheit in einem Stück Fleisch genießen möchten
Bavette Gewicht:300 g Das Stielkotelett vom Iberico-/Duroc-Schwein istDas flach geschnittene Bavette auch als "Bavette de Flanchet" bezeichnet, kommt aus der Flanke des Rindes. Aufgrund der groben Fasern bietet es einen sehr angenehmen Biss. Es zhlt zu dem beliebten Flapmeat und ist vor allem fr seinen intensiven Geschmack bekannt. Durch seinen hheren Fettanteil ist es auerdem etwas saftiger als das klassische Flanksteak. Ob als Hauptgericht oder Teil eines feinen Steak Mens das Bavette bietet eine sehr geschmackvolle
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