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Die 18-monatige Reifung in Holz erfolgt im unterirdischen Keller von Collazzi bei einer natürlichen Temperatur von 15 °C
Im Mund ist er vollmundig und doch subtil
Rober Parker
Barriques (2-3 Jahre alte) ausgebaut
37% Malbec
Demuerte Gold - Yecla DO, WineryOn Bodegas Jahrgang:2021 Die 18-monatige Reifung in HolzIntensives Kirschrot mit granatfarbenen Hints; Bukett nach reifen, roten Beeren, Lakritze, Pfeffer abgerundet durch Nuancen von Gewrznelken und Muskatnuss; Vollmundig am Gaumen mit seidigen, reifen Tanninen. Angenehmer Abgang. Land: Spanien Region: Yecla Traubensorte: 50% Monastrell, 30% Syrah, 20% Garnacha Genussphase: bereit genussreif, 8 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18C Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: 14 monatiger