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die Walnuss jenseits vom Studentenfutter neu entdecken wollen
Himbeer- und Brombeersträucher
Hot Sauces und Pickles zum Selbermachen – sogar Worcestersauce lässt sich selbst herstellen
Menestrón a zeneize (Genueser Minestrone)
die sich aus Erinnerungen eingewanderter Juden aus ganz Europa
Zwiebel - kleine gourmandise Nr. 24 Julia Turshen die Walnuss jenseits vom StudentenfutterDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine bersicht ber Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schtze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Erscheinungsadatum: Mrz 2015
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