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Ein liebevoll gestalteter Begleiter für den Spaziergang durchs Grüne
aromatisch genug
geprägt von zehn Jahren Sternegastronomie und heute kulinarischer Berater und Kräutergärtner mit eigener Kochschule
die Sushi zu Hause nicht nur nachmachen
Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären das Handwerk – Nudeln rollen
Gutes Essen nachhaltig, saisonal, bewusst Wai Ting Chung Ein liebevoll gestalteter Begleiter fürSternekoch Nelson Mller, aufgewachsen mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und heute mit zwei Restaurants in Essen zuhause, zeigt bei DK, wie nachhaltiges Kochen unkompliziert gelingt: Brot Msli mit Pflaumen und Zimt Hafermilch, Hirsesalat mit Zitronen Minz Joghurt, Paprika Gnocchi mit Fenchel und Kmmelchips oder Maultaschen von der Forelle mit Meerrettichsauce. ber 75 Rezepte plus Tipps zu Regionalitt, Saisonalitt und CO2 Fuabdruck. Fr alle, die auf
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