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Die Trauben werden sorgfältig gelesen und selektioniert
Im Geschmack präsentiert sich der HESS Select Cabernet Sauvignon vollmundig
in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut
Dieser Rioja besticht durch seine frischen
schwarze Johannisbeere
Veran DO '21 - 75cl Inhalt:75cl Die Trauben werden sorgfältig gelesenVinifikation Ausbau 15 monatiger Ausbau in Eichenfssern, davon 90% aus franzsischer und 10% aus amerikanischer Eiche. 65% der Fsser sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet. Degustationsnotiz Der Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenstndiges Bouquet. Wrzig und floral, erinnert etwas an Tannenreisig. Im Gaumen ist er stoffig, dicht, kompakt und gut balanciert. Noch sehr jugendliches und straffes Tannin. Im Abgang recht prgnante