Un jour de 1911 brut AOC - 75cl Ville de Lausanne 50 % der Mischung hatten

50 % der Mischung hatten dabei Kontakt mit Holz 6 Monate auf der Suche nach größerer Komplexität im Wein

frische aber milde Säure

würzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden Abgang

Ausgeprägte Blumigkeit mit Noten von Akazienblüten und zartem Jasmin

In der Nase präsentiert sich ein herrlich komplexes und intensives Bukett

Un jour de 1911 brut AOC - 75cl Ville de Lausanne 50 % der Mischung hattenVinifikation Ausbau Flaschengrung Degustationsnotiz Ein Strauss floraler Aromen wechselt sich im Reigen ab mit Noten von kandierten Frchten, Hefegebck und Mandeln. Ausserordentlich elegant am Gaumen, mit sehr feiner Perlage.