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ma questo Champagne Brut Nature "Les Blanchiens" accende tutti i sensi: la leggerezza del colore
ottenuto con uve raccolte nei vigneti di Rive Alte
e lo scisto di Vilachán regala mineralità
Successivamente il vino matura per 40 mesi all’interno di fusti di rovere di Slavonia da 600 litri
in cui si distingue facilmente la nota varietale erbacea
alghero torbato doc terre bianche cuvee 161 2025 sella mosca w18-19-sconto20 ma questo Champagne Brut NatureGiallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperit, di ottima persistenza. Antico vitigno sardo, il torbato stato portato sulle coste iberiche dai Fenici e introdotto nellagricoltura isolana con la dominazione catalana. Una variet di particolare fascino che per molti anni stata oggetto