Süsse Heidelbeere | Säuregrad 5% | 0.25l Valle Maggia Zwischen 2014 und 2018 ist

Zwischen 2014 und 2018 ist das Unternehmen um etwa 30% gewachsen und exportiert seine Produkte nun weltweit

Rose und Bergamotte

complemented by 31% Cabernet Sauvignon and the balance Merlot

Herkunft: Aveyron

was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lässt

Süsse Heidelbeere | Säuregrad 5% | 0.25l Valle Maggia Zwischen 2014 und 2018 istUnser Ziel mit den sen Hausessigen war es, ein so dichtes, aromatisches und komplexes Geschmackserlebnis zu schaffen wie bei hochwertigen Balsamessigen, so Gegenbauer. Und um das zu erreichen, mussten wir zwei Essigverfahren kombinieren. Das Beste aus zwei Welten: Die erste Methode, das Buchenspanverfahren, setzt Gegenbauer auch in der Produktion der Basis Hausessige ein. Hierbei rieselt in einem groen Holzfass, dem so genannten Spanbildner,