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Für einen klassischen
Die 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern ergänzt das Aromenspektrum um Gewürze
Das Fass Severin ist eines der mit Holzschnitzereien verzierten Fässer aus dem alten Römerkeller des Betriebes
Für einen sicheren Stand empfehlen wir
großzügiger — ein Chardonnay zum Genießen statt zum Grübeln
Felix Callejo Majuelos de Callejo 2020 aligoté Für einen klassischenMajuelos" ist das spanische Wort fr die kleinen, oft alten Rebparzellen, die in der Ribera del Duero meist von einzelnen Familien ber Generationen vererbt werden. Felix Callejo widmet diesem Konzept eine eigene Cuve eine Selektion aus mehreren alten Majuelos rund um Sotillo de la Ribera, mit Reben zwischen 50 und 80 Jahren. Eine Hommage an die handwerkliche Lagen Arbeit, die in den letzten Jahren in der Ribera wieder ernst genommen wird. Reinsortiger