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Am Gaumen überzeugt der Ripasso mit einer seidigen
asiatischer Küche mit Ingwer und Zitronengras sowie zu gereiftem Ziegen- oder Hartkäse
Ein anschließender Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Komplexität
wie man es von Egly-Ouriet in Ambonnay erwartet
Servieren Sie ihn bei etwa 10–12 °C
Clos Rene Pomerol, 2005 Borgo Maragliano Am Gaumen überzeugt der RipassoDer Clos Ren Pomerol 2005 ist ein klassischer Bordeaux aus einer der renommiertesten Lagen der rechten Uferseite und steht fr die elegante, zugleich kraftvolle Stilistik von Pomerol. Mit seinem gereiften Jahrgangscharakter verbindet er Tiefe, Finesse und eine schne Entwicklung im Glas ein Wein fr Liebhaber anspruchsvoller, traditioneller Bordeaux. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer gereiften, tiefen Rubin bis Granatfarbe. Das
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