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kalkiger Mineralität konturiert
Die Reben werden sorgfältig parzellengenau bewirtschaftet
Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist bei jungen Jahrgängen wie 2023 empfehlenswert
Die Frische des Chardonnay verschmilzt gut mit dem reichen Geschmack des Pinot Noir zu einem vollmundigen Wein mit gut integrierten Aromen und einer seidigen Struktur
weil er eher vom präzisen Arbeiten als von natürlicher Opulenz lebt
Château d'Yquem 2015 Imperial Château Canon kalkiger Mineralität konturiertChteau dYquem 2015 ist eine Ikone unter den edelsen Weinen und gilt seit Generationen als Referenz fr Sauternes. Die Cuve aus berwiegend Smillon und einem Anteil Sauvignon Blanc wird ausschlielich aus streng selektierten, von Edelfule befallenen Trauben gewonnen und verbindet auergewhnliche Konzentration mit bemerkenswerter Eleganz. Als einziger Wein der Bordeaux Klassifikation von 1855 mit der Auszeichnung Premier Cru Suprieur hat Chteau dYquem Wein
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