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goldgelben Ton und wird von einer feinen
Auch zu Trüffelgerichten (Tagliolini mit weißem Trüffel)
gebackenen Pflaumen und Morello-Kirschen
Der Quarter Cask ist trinkfertig abgefüllt
doch transparentes Granatrot mit rubinroten Reflexen – für Nebbiolo ungewöhnlich satt
2023 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Domaine Chapelle de Blagny goldgelben Ton und wird vonDer Chteau Pontet Canet aus Pauillac zhlt zu den groen Namen des linken Ufers ein Grand Cru Class mit dem Ruf, Kraft und Finesse auf beeindruckend przise Weise zu verbinden. Der Jahrgang 2023 zeigt die Handschrift des Hauses: terroirgeprgt, klar strukturiert und mit der typischen Pauillac Tiefe. Historisch ist Pontet Canet besonders spannend, weil das Chteau zu den Vorreitern eines konsequent nachhaltigen, biodynamisch geprgten Arbeitens im Mdoc
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