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Weinbereitung in Edelstahlbehältern und Alterung in Betonbehältern
die Reben sind 37 Jahre alt
Dank des Ausbaus in neuen Fässern schmückte er sich in jungen Jahren mit Holz- und Vanillenoten
Eine überzeugende mediterrane Version des Chardonnay
zarte Gewürze
Kupfergrube Schlossböckelheim Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Rebsorte_Malbec Weinbereitung in Edelstahlbehältern und AlterungDas Kupfergrube Riesling GG RESERVE prsentiert sich saftig, krutig und feinwrzig, mit einer ausgewogenen Gelbfruchtigkeit. Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und anschlieend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut. In der Nase Noten von kandierten Frchten und beginnender Reife. Am Gaumen ffnet sich ein komplexes Aromenspiel mit Aprikose und reifer Nektarine, gepaart mit einer straffen Surestruktur, sowie
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