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gebratenem Fenchel oder Gemüsegratin servieren
Wurzelgemüsen oder Gerichten mit leichten asiatischen Aromen (Ingwer
milden Blauschimmelkäsen wie Gorgonzola dolce zeigt sie ihr großes Spiel zwischen Süße
Der Nachhall ist trocken
die den Wein über Jahre trägt
Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville 2000 Cardinale gebratenem Fenchel oder Gemüsegratin servierenChteau Pichon Longueville Baron 2000 ist ein klassischer Pauillac von beeindruckender Tiefe und Eleganz ein Super Second, der in groen Jahrgngen seinem berhmten Nachbarn Chteau Latour gefhrlich nahekommt. Im Ausnahmejahr 2000 entstand hier ein Wein, den Robert Parker als einen der ganz groen des Jahrgangs einstuft und der lngst Kultstatus geniet. Als 2. Cru Class aus der berhmten Klassifikation von 1855 verbindet er groe Geschichte mit moderner