Die Trauben werden von Hand gelesen
Das gibt den Trauben die unglaubliche Aromenvielfalt und führte geradewegs zum treffenden Namen :-
Anbaugebiet: in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo
citrus and floral notes that give the wine lift
die sich als außergewöhnlich herausstellte
PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut Bollinger Likör Die Trauben werden von HandFalstaff 95 Punkte: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Dezente Wrze, rauchig nussig unterlegte Ringlottenfrucht, Pfirsich, zarter Vanille Holzanklang. Komplex, straff und fast kraftvoll wirkend, feine Fruchtse im Kern, gelbe Pflaumen klingen an, mineralisch und mit Frische und Lnge ausgestattet, ein maskuliner Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.