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bevor sie mit natürlicher Hefe mazeriert und vergoren werden
Weil die Familie auf eine lange lokale Verankerung zurückblickt
gereifter Farbe und einer Nase
nicht überdecken
Wer Bordeaux 2017 verstehen will
2020 Viña Mein O Gran Meín Blanco Domaine Quentin Jeannot bevor sie mit natürlicher HefeJavier Alen ist der Pionier der Treixadura in dieser historisch bedeutenden Appellation Galiciens (Ribeiro). 2015 war ein sehr wichtiges Jahr fr ihn, da er beschloss, das Team von Comando G fr eine grndliche berarbeitung seiner Weine zu engagieren. Die Ergebnisse sind beeindruckend. Die Weine haben jetzt noch mehr Persnlichkeit, Reinheit und feine Mineralitt. Ab 2015 wird die Weinherstellungsphilosophie von Comando G strker angewendet: Biodynamik,