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ist das Pressen der sortierten Trauben für zwei Stunden
Außerdem durchläuft er eine malolaktische Gärung und wird vor der Abfüllung leicht abgefüllt und gefiltert
Bei häufigem mäßigem Pflügen können sie chemische Spritzmittel auf dem Feld ersetzen
während für den Rosé Pinor Noir verwendet wird
ausgeglichen durch Säure und eine salzige Note
Alma Rosa, El Jabali Pinot Noir 2020 Sta. Rita Hills Hideaway Vingård ist das Pressen der sortiertenErstklassiger Pinot Noir von einem einzigen Feld in Sta. Rita Hills. Richard Sanfords Alma Rosa erhielt in den letzten Jahren berragende Bewertungen fr seine besten Weine, was auch fr dieses Juwel gilt. Der Weinberg El Jabali liegt hoch in der Gegend, was zur Ausgewogenheit des Weins beitrgt. Er wird mit 12 % ganzen Trauben hergestellt, was dem Wein etwas mehr Wrze verleiht. Der Wein wird nach 15 Monaten unfiltriert in teilweise neue franzsische Fsser
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US$ 698.00
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