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kalkig-steinigen Signatur des Kimmeridge-Bodens
1 ancienne route de Semons
Dazu findet sich gebranntes Salzkaramell
das lediglich Struktur bietet
Die Parzelle befindet sich in den Höhen von Pommard kurz vor Nantoux
Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP Erste Lage 0 kalkig-steinigen Signatur des Kimmeridge-BodensVDP. Erste LageWeiburgunder aus dem Oberbergener Pulverbuck, einer der Spitzenlagen des Kaiserstuhls, auf bis ca. 400 m Hhe direkt am Waldrand gelegen. Die steilen, sdlich ausgerichteten Hnge mit hohem AktivkalkAnteil in den Lss und Kalkverwitterungsbden schaffen ein khles Mikroklima und prgen die salzige, kalkige Mineralik des Weins. 100 % Weiburgunder, selektive Handlese, spontane Vergrung und klassischer Ausbau: rund 12 Monate in groen, alten
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