Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Keywan Niederstraßer Absolut alltagstauglich und richtig lecker

Absolut alltagstauglich und richtig lecker

mit dem wirklich jeder im Familienalltag zum perfekten Brot kommt: Rezepte

sondern nach Familientradition kochen wollen

ukrainisches Borschtsch

Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands – und jetzt macht er seine raffinierten

Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Keywan Niederstraßer Absolut alltagstauglich und richtig leckerSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana