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Hervorragend zu gegrilltem Ziegenkäse mit Honig
Gärung auf den Beeren
Zitrusschale und Kreide
die von vielen als Grand-Cru-wuerdig erachtet wird
Dieser formschöne alte Nachtisch hat einen neuen Anstrich im Kreidefarbton Olive Matt von Painting the Past bekommen
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay "Orane" AOP 2023 mourvèdre/monastrell Hervorragend zu gegrilltem Ziegenkäse mitOrane ist Jrme Galeyrand Einstiegs Chardonnay ein Bourgogne Blanc von der Cte de Nuits, wo normalerweise Pinot Noir das Sagen hat. Galeyrand zeigt hier, dass auch Chardonnay auf dem Kalkstein von Gevrey hervorragend gedeihen kann. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, dezenter Fassausbau, um die Frische des Terroirs zu bewahren. Der 2023er duftet nach gruenen Aepfeln, Birne, einem Hauch Zitrus und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen
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