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Dieser Zero Dosage-Champagner entfaltet seinen Charakter ganz ohne zusätzliche Süße und zeigt das Handwerk des Winzers in seiner reinsten Form
Die Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit als vollreife Beeren schonend gepresst und spontan mit natürlichen Hefen fermentiert
wobei der Einsatz von Maschinen begrenzt und Wert auf Handarbeit
Der Wein bietet eine angenehme Länge
Auf der Zunge zeigt er sich weich und samtig
Rosé de Mailly feinherb Dieser Zero Dosage-Champagner entfaltet seinenWarum trinkenswert: Der Champagne Ros de Mailly Grand Cru ist ein Ros Champagner mit besonderer Raffinesse und Lebendigkeit. Als klassische saigne Cuve aus ber Jahrzehnte alten Pinot Noir Rebstcken, vereint er 90 % Pinot Noir mit 10 % Chardonnay das macht ihn hell, strahlend und absolut charakterstark. Im Glas begeistert er mit einer lebhaften Ros Farbe und feiner, cremiger Perlage, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Bereits im Bouquet
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