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Johannesbeeren
WINE ADVOCATE 91/100
sondern überzeugen
Fisch oder Käse ab
Ein Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit
Nussberg Grüner Veltliner Mediterranen Vorspeisen JohannesbeerenDie Trauben stammen bereits aus Weingrten, die zertifiziert nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Nach sorgfltiger Traubenselektion durch Handlese und einer weiteren Selektion durch eine neu installierte, vollautomatische Traubensortieranlage wurden die gesunden Trauben schonend gerebelt und nach etwa 3 Stunden Maischestandzeit bei khlen Temperaturen mit einer pneumatischen Presse vorsichtig abgepresst. Der vorgeklrte Most wurde