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matura dai 14 ai 18 mesi in barrique e si affina almeno per trenta mesi in bottiglia
Palato pieno e sapido
Er ist vollmundig und präsentiert sich am Gaumen mit einer würzigen
Lebendigkeit und Struktur verzaubern dann den Gaumen
Grapefruit und Bergamotte vor einem mineralischen Hintergrund
barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W20-21-sconto10 matura dai 14 ai 18Rosso rubino con luminosi riflessi granata nel calice. Austero e affascinante al naso, con sensazioni di ribes, ciliegia, mora, liquirizia, rosa e spezie dolci, a cui seguono note di cuoio, tabacco e caff. In bocca pieno, rispondente e corposo, tratteggiato da tannini soffici e ben integrati nella solida trama. Appena uscito dalle cantine Enrico Serafino, il Barolo DOCG "Monclivio" offre un sorso armonico e vellutato, di grande eleganza e ottima