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Die Rebsorte ERVI
wo sie bis in den Mai des darauf folgenden Jahres auf der Vollhefe schlummern durften
kann sich der Wein außerordentlich lange in der Flasche weiter entwickeln
etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellen sich Zartbitterschokolade
Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen überhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut
Casa de Mouraz - ALR Vinho Verde DOC 2022 TK-Artikel Die Rebsorte ERVINur 8 km entfernt von der Atlantikkste liegen die Weinberge fr das ALR Projekt im Vinho Verde. 2009 rief Antonio Lopes Ribeiro (ALR) das Projekt gemeinsam mit seiner Frau Sara ins Leben. Seitdem entstehen sowohl im Vinho Verde als auch im Douro Weine der Casa de Mouraz, die aus dem Dao stammt. Ziel der beiden Ausnahmewinzer ist es, nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden (Casa de Mouraz ist Mitglied der internationale Winzergemeinschaft von
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