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formaggi di media stagionatura
Hervorragend als Dessert und in Kombination mit trockenem Gebäck
viene vinificato in acciaio per apprezzarne al meglio la freschezza legata all'elegante sapidità
besitzt Carlo Viglione etwa zwei Hektar davon und die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von etwa 46 Jahren
Perfekt zum Abschluss einer Dinnerparty mit Blauschimmelkäse oder cremigen Desserts
carignano del sulcis doc grotta rossa 2024 santadi W4647-nuovomondorosso formaggi di media stagionaturaRosso rubino. Si avvertono al naso profumi di frutta scura matura, tocchi di liquirizia e di spezie; in bocca strutturato, deciso, dal tannino integrato. Prodotto dall'azienda vinicola Santadi, il Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" ottenuto esclusivamente da uve coltivate nel basso Sulcis, su terreni ricchi di sabbia e argilla. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio: in seguito il vino sosta per
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