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Für den Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis Pinot Noir 2021 ist die Vinifikation auf Präzision ausgerichtet
Nach der Handlese werden die Trauben behutsam gepresst und im Edelstahltank vergoren
Die Alterungspotentiale dieses Pinot Noir hinterlassen mit jedem Jahrgang ein noch komplexeres und ansprechendes Geschmacksprofil
Der Name David Léclapart sagte ihm nichts
Klimabedingungen und Höhenlage die Trauben in Vollendung reifen lässt
Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage Blanc 2020 Eric Morgat Für den Domaine des LambraysPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage Blanc 2020 ist die viel erwartete Rckkehr einer groen weien Hermitage Ikone zuletzt abgefllt 2014. Aus dem Einzelweinberg Maison Blanche und aus 100% Marsanne vinifiziert, zeigt der 2020er eine faszinierende, przise und eher straffe Stilistik. Selten, charakterstark und mit geschichtstrchtigem Namen, der auf die Kapelle Saint Christophe am Hermitage Hgel verweist. Geschmacksprofil Im Glas ein helles, klares