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Seit 15 Jahren bewirtschaftet das Weingut Tetramythos seine Weinberge in Diakopto
mit sehr fein dosiertem Pinienharz
danach langsam mit der Korbpresse gepresst
Der duftende Ausdruck und die Lagerfähigkeit des Semillon wird durch die Kraft
dessen Charakter sich von Moment zu Moment ändert
Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Mourvedre Seit 15 Jahren bewirtschaftet dasWarum wir ihn lieben? Ein Chardonnay aus dem Weinberg La Grande Chaude, der sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau befand. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Chardonnay wurden von Hand gelesen und nach dem Abbeeren spontan in Eichenfssern vergoren. Der Ausbau erfolgte in mehrjhrigen Eichenfssern. Schmeckt nach Helles Goldgelb mit grngoldenen Reflexen. Der Chardonnay La Grande Chaude macht seinem Namen
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