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Brot-Croûtons und Blattpetersilie (vegetarisch)
einen feinen Gerbstoff
die seinesgleichen sucht
Außerdem bringt er uns schwarze Johannisbeere
Aubergine mit Rote-Beete-Miso von Mimi Ferments (vegetarisch)
R' Chardonnay trocken wine Brot-Croûtons und Blattpetersilie (vegetarisch)Chardonnay aus 100% Chardonnay Trauben aus kalkgeprgten Parzellen rund um Siebeldingen, deren tiefgrndige Lehmbden mit Kalkanteilen und Kieseln fr Drainage und mineralische Prgung sorgen. Das Weingut arbeitet zertifiziert bio und biodynamisch und ist Mitglied bei respekt BIODYN. Der R wird trocken ausgebaut, gepresst in der Korbkelter, im kleinen Eichenfass vergoren und insgesamt rund 18 Monate im Barrique auf der Hefe ausgebaut, bevor er mit 13% vol
US$ 99.00
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