Fleurs Hannah Miles Besonders für die Sous-Vide-Methode bei

Besonders für die Sous-Vide-Methode bei niedrigen Temperaturen eignet sich das Glas: Gargut bleibt saftig

roher Kakao hebt die Stimmung und lindert Krämpfe

was ich essen möchte

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

Chipotle-Burger und Superhelden-Muffins

Fleurs Hannah Miles Besonders für die Sous-Vide-Methode beiCedric Grolet, ausgezeichnet als Bester Ptissier der Welt, verrt in ber 80 Rezepten die Geheimnisse feiner Blumendekore: Creme, Ganache oder Baiser werden durch das Formen von Kurven und Bltenblttern zu filigranen floralen Kunstwerken auf Torten und Gebck. Mit fundiertem Profiwissen zu traditionellen und modernen Patisserietechniken. Fr ambitionierte Hobbybcker: innen bis Profis, die Gebck zum Kunstwerk machen wollen.