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Für wen: Für Tokio-Fans
Gilles und Nicolas Vérot
die essen wollen
Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen
Schmorgerichten
Französisch kochen Band I - Julia Child Roland Trettl Für wen: Für Tokio-FansJulia Child lernte die franzsische Kche in den 1950er Jahren kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in Frankreich lebte, und grndete dort mit Simone Beck und Louisette Bertholle die Kochschule Ecole des Trois Gourmandes. Gemeinsam verfassten sie das Standardwerk Mastering the Art of French Cooking, das zum Bestseller wurde und Child eine eigene TV Show, The French Chef, einbrachte Jahrzehnte spter von Nora Ephron und Meryl Streep