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einer Tarte mit Lauch oder einer Saint-Jacques-Pasta mit Sauce vierge
Pinotage ist Südafrikas ureigene Rebsorte
2020 war warm und trocken im Burgund
Auch die Rückwand und die Innenseiten sind naturbelassen — senkrecht verlaufende Holzbretter bilden einen atmosphärischen Hintergrund für Ihr Geschirr
geradlinigen Holzplatte
La Grange Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2023 BIO tressallier einer Tarte mit Lauch oderSyrah, Grenache Noir und Mourvdre zu gleichen Teilen das ist der klassische Dreiklang des franzsischen Sdens, und La Grange spielt ihn hier ohne Ausweichmanver: je ein Drittel, keine Sorte im Vordergrund. Grenache bringt Wrme und Beerenfrucht, Syrah Wrze und Farbe, Mourvdre das Rckgrat und die dunkle Tiefe. Die Trauben stammen aus der Einzellage Prat Bibal. Kalk und Mergel bilden dort den Untergrund. Ein solcher Boden bleibt khl und erhlt der Frucht