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Foodstylistin und Autorin mit über 15 Jahren Erfahrung
Weißbrote wie Focaccia
die die bodenständige vegetarische Regionalküche Deutschlands neu entdecken möchten
bei Matthaes Verlag zu 43 Genussadressen der Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE) – von Bregenz bis Gamlitz
Dazu Tipps von lokalen Erzeuger*innen zu Käse
Veganes Eis: Geniale Eiskreationen zum Dahinschmelzen Aurélie Bastian Foodstylistin und Autorin mit überEis Sommelire Vibeke Bengtson und Jonas Bohn zeigen bei Sdwest in ber 40 Rezepten, wie vielseitig komplett pflanzenbasiertes Eis sein kann: zeitlose Klassiker wie Vanille, Nougat und Himbeersorbet treffen auf berraschende Sorten mit Lavendel, Safran, gebackenen Feigen und Olivenl. Alle Rezepte funktionieren mit jeder Eismaschine, auch dem Ninja Creami. Ergnzt um knusprige Toppings und aromatische Saucen. Fr alle, die veganes Eis wollen, das man vom
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