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Kleines Kochmesser (Universalmesser) Schliff: beidseitig Klingenlänge 15 cm Grifflänge 12
Kollektion Tradition Gesamtlänge Messer 34 cm Klingenlänge Messer 17 cm Gesamtlänge Gabel 28 cm
Das Fleisch wird zertrennt
Grosses Santoku ( japanisches Universalmesser] Schliff: beidseitig Klingenlänge 19
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flacher Kochtopf forge de laguiole Kleines Kochmesser (Universalmesser) Schliff: beidseitigLieferzeit 2 4 Werktage Dieser kleine eher flache Kochtopf mit geradem Rand eignet sich besonders zum Schmoren, bzw. zum Anbraten und anschlieendem Aufgieen mit Flssigkeit. Durch die geringere Hhe wird ein Verdunsten verringert und die Flssigkeit eher wieder dem Gargut zurckgefhrt. Produkt Kochtopf Durchmesser oben 20 cm 24 cm 28 cm Durchmesser unten (Auflageflche) 17,5 cm 22 cm 25 cm Hhe 6 cm 6,8 cm 9,2 cm Fllmenge 1,8 ltr. 3,1 ltr. 4,9 ltr. Material
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