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characterised by a certain acidity and a decisive richness
Da provare con fritture di pesce e verdure
La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori
secondi piatti di carne bianca e pesce
Tight in the mouth
alta langa rose docg cuvee aurora 2021 banfi W28-29-sconto20 characterised by a certain acidityRosa cipria; perlage fine e persistente. Al naso intenso ed elegante; si esprime con sentori di mela golden, rosa canina e vaniglia. Al palato si presenta di buon corpo, setoso e armonico. L'Alta Langa Ros DOCG "Cuve Aurora" nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi di Banfi. Composto per il 10% dal vino dellannata precedente, affinato in barriques di rovere francese, e lasciato riposare sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, un Ros dalla
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