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Ursprünglich lag der Fokus auf der Herstellung von Wein und Brandy
Auf den unberührten Weiden Kanadas genießen unsere Bisons eine vielseitige Ernährung
Der Mimolette ist ein französischer Schnittkäse/Hartkäse in kugelförmiger Gestalt
Herkunft: Schweiz (Toggenburg)
Diese Methode sichert erstklassige Frische und Qualität bis auf den Teller
Sommertrüffeln Trivelli | 240/200g Selection Kaviar vom chinesischen Stör Ursprünglich lag der Fokus aufDie Sommertrffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss Aroma aus, das im Laufe des Sommers an Intensitt gewinnt. Das Fruchtfleisch der Sommertrffel wird ebenfalls etwas brunlicher. In Italien wird sie auch als Scorzone bezeichnet. Die Sommertrffel sind von Mai bis September hauptschlich in den Regionen Umbrien, Toskana und Marken erhltlich. Im September Oktober wird sie dann von der Burgundertrffel,
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