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Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern und ruht weitere Zeit in der Flasche
Schokolade
5–2 Stunden vorher karaffieren
Schwarzkirsche und Pflaume treffen auf Crème de Cassis und Kirschlikör
Die Säure ist lebendig und trägt
Eisele Vineyard Araujo 2010 Domaine Roc Des Anges Anschließend reift der Wein fürEin raren Syrah aus einer der legendrsten Lagen Kaliforniens: Der Araujo 2010 aus dem Eisele Vineyard in Calistoga, Napa Valley, verbindet Energie, Przision und beeindruckende Tiefe. Die khlere Jahrgangssignatur 2010 bringt Frische, Wrze und eine straffe Struktur, die die dunkle Frucht elegant trgt. Einzellagen Profil mit besonderem Twist: rund 3% Viognier wurden mitvergoren und ein kleiner Anteil ganzer Trauben sorgt fr zustzliche Komplexitt ein
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