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11 Hektar mit alten Reben
das in hellen wie dunklen Räumen schön aussieht und vielseitig kombiniert werden kann
um Iced Coffee stilvoll zu ergänzen
Eine Magnum ist ein Wein für die Tafel: zu Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Rosmarin
Der FL 2022 überrascht mit einer eleganten Leichtigkeit
Sottimano Basarin, Barbaresco DOCG 2020 priorat 11 Hektar mit alten RebenDer Basarin 2020 in der Normalflasche Sottimanos kraftvollste Einzellage aus dem konzentrierten Jahrgang. Basarin in Neive gibt dem Nebbiolo Struktur und Tiefe, und der grosse 2020er verstaerkt diese Eigenschaften noch. Fuenf Jahre jung, zeigt der Basarin noch jugendliche Kraft, aber bereits eine schoene Harmonie. Die Tannine sind fest, aber nicht aggressiv, die Frucht intensiv und rein. Ausbau im Barrique und grossen Holzfass. Kann noch fuenf bis