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- 2020 (96 Pt
Im Glas zeigt der Wein ein glänzendes Purpur-Rubinrot
Gleich einen Tag nach dem Pressen wurde der Wein in gebrauchte Barrique-Fässer gefüllt
Ein vollmundiger Wein von angenehmer Schmackhaftigkeit und Frische mit weichen Tanninen
Zweitgärung auf der Maische des Reciotos während 15 Tagen
Rosso di Montalcino DOC, La Rasina Bolgheri - 2020 (96 PtLeuchtendes, intensives Rubinrot. Angenehm, frisch und duftend in der Nase. Vollmundig, intensiv, tanninreich und wrzig am Gaumen Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Serviertemperatur: 18 C, vorzugsweise dekantiert Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: 4 5 Monate in Barriques ausgebaut, anschliessend 2 3 Monate in der Flasche Empfehlungen: Allround Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch