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Als klassischer regionaler Bezug bietet sich entrecôte à la bordelaise an
wie man es von gutem Cabernet Sauvignon aus dem Haut-Médoc kennt
mit fleischigem Gewicht und einer üppigen Säure
die bereits auf seine Intensität hinweist
teilt Montsant mit Priorat
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2020 Italien Als klassischer regionaler Bezug bietetCos dEstournel 2020 Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt die kraftvolle Eleganz von Bordeaux mit Tiefe, Wrze und prziser Struktur. ber den Wein Die Lage in Saint Estphe prgt den Cos dEstournel 2020 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux mit sprbarer Spannung und einer klaren, khlen Kontur. Die Bden aus Kies, Lehm und Kalkstein sorgen in Bordeaux oft fr gute Drainage und zugleich fr Substanz im Wein, was besonders bei einer klassischen Cuve mit Cabernet
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