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hin zu mehr Mandel- und Kräuternoten
produziert die Domaine jährlich etwa 60
Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot und sofort mit dieser unverwechselbaren Mischung aus Cassis
Rindfleisch von bester Qualität (Chateaubriand
Die Reben von Tenuta di Biserno wachsen auf einem einzigartigen Terroir im oberen Bibbona
Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Le Dragon De Quintus hin zu mehr Mandel- undDer Sherry Fino Corrales Pago Balbana ist Peter Sissecks radikale Neuinterpretation der vielleicht kultiviertesten Weiwein Tradition Spaniens. Ausschlielich aus Palomino Trauben einer einzelnen Lage erzeugt, prsentiert er Fino als groen, terroirgeprgten Weiwein pur, unfiltriert und ganz auf Herkunft fokussiert. Diese Abfllung stammt aus einer einzigen Saca im Frhling, wenn der Flor am aktivsten ist, und verbindet klassische Jerez Handwerkskunst mit
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