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Im Nachbardorf gab es die kleine Sektkellerei Strauch
Streng genommen ist der Saphir von Bouvet zwar gar kein Crémant sondern ein Schaumwein aus der AOC Saumur Brut
was ihr dem Wein aber vielleicht gar nicht anmerken werdet
- Hersteller: Bakhtrioni St
Schweißtreibend somit auch die Handlese
Simone Adams Spätburgunder Ingelheim Givry Im Nachbardorf gab es dieSimone Adams Sptburgunder Ingelheim "A remarkable pinot noir for a village wine with lots of autumnal complexity (underbrush, wet earth, bonfire) in the nose. Then comes the very structured medium bodied palate with generous tannins and a fine grained mouthfeel. The long focused finish with a cascade of mineral and wild herb notes completes the impressive picture. 30% whole cluster, wild fermented, then matured for a year in large oak. From
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